にった接骨院

宗岡の中心で白菜への愛を叫ぶ 2019/01/28

こんにちは。埼玉県志木市中宗岡 にった接骨院 新田です。

先日、ご飯を食べに行ったところで、美味しい白菜漬けに出会いました。

ニンニクが入っていて、とてもおいしいのです。帰りにスーパーに寄ったらそこに白菜。

そうか、白菜…これって自分で漬けられないのかなあ…と思い立ったらチャレンジせずにはいられません。

作り方をスタッフや患者様からリサーチしてみると、なんと!元八百屋さんの患者様が!!

(新田陽介画「僕の漬物の師匠様」)

「お店で出している漬物は、全部僕が作ってたんだよ。白菜漬けは簡単だよ。」

と、一通りの作り方を教えてくれて、桶までくれたのでした。

準備はOK!

早速私は大きな白菜を2玉購入し、チャレンジ!

まずはベランダで干します。よーし。よーし。

続いて塩を入れる!よし!よーし!

重石をしっかり乗せて!おおっ!いい感じ!(まだ何もできていないけど…)

そして、数日すると水が上がってくる…上がってくる…

…上がらない…

…上がらない…

水が上がるってなに…ええ?…何にも水なんか出てこないよ。

なんか…茶色い…大丈夫かなあ。

師匠~!!漬物師匠~!!

白菜師匠「なに?茶色い?白菜なんか失敗することないよ。」

 

私「お願いします!私の!私の白菜を助けてください!助けてくださぁぁぁい!」

♪Your love foever 瞳をとじてぇ 白菜を描くよぉ それだけでいいぃ

例え季節がぁ 僕を残してぇ 色を変えようともぉぉぉ♪

埼玉県志木市宗岡の中心(要は中宗岡)で白菜への愛を叫ぶのでした。

 

切羽詰まった私は、自宅の玄関まで漬物師匠をおよびたてし、恐る恐る茶色くなってきた白菜を見せました。

白菜師匠「こ、こ、これは…」

私「ま、まさか…も、もう手遅れ?」

白菜師匠「いや、そうじゃなくて…」

私「余命は!?余命はどのぐらいなんですか!」

白菜師匠「余命って…」

私「もう、覚悟はできています。はっきりと宣告してください。」

白菜師匠「まだ、間に合うかもしれない…」

私「本当に!?こんなに顔が土気色になっているんですよ!この子は大丈夫なんですか?!」

白菜師匠「まだなんとかなる。いや、何とかする。」

私「師匠!うちの!うちの白菜を救ってください!愛しいうちの白菜をぉぉぉ」

師匠は、おもむろに白菜の様子を確認した。

そして…

白菜師匠「これは…」

私「師匠!うちの白菜の命はまだ助かるんですか!?」

白菜師匠「し…」

私「し…?」

白菜師匠「塩が足りーーーん!!!!!!!」

どわぁぁぁぁぁぁ!!!

白菜師匠は、まるで、水戸泉の豪快さで塩をまいたのでした。

出典 i.imgur.com

しかし、私には、ティンカーベルと言われる稀勢の里のように、白菜師匠が輝いて見えたことは言うまでもありません。

師匠のおかげで、無事、漬物が出来たのでした。

是非、味見したい!という方には、お分けしますよ^^早い者勝ちです。

 

 

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